Urządzenie służy do określania różnorodnych danych dotyczących mieszania i właściwości mąki. Odporność ciasta na mieszadła jest analizowana w zależności od jakości mąki w czasie mieszania. Urządzenie może bezpośrednio sterować własnym, wbudowanym przemysłowym komputerem z ekranem dotykowym i oprogramowaniem. Urządzenie do testowania mąki daje wyniki jak Farinograf. Wszystkie właściwości ciasta są mierzone, obliczane, zapisywane i konwertowane do formatu PDF.
Kontakt
Specyfikacja techniczna: Wymiary (wys. X gł. X szer.): 360 mm x 650 mm x 490 mm Energia: 220 V, 50-60 Hz Masa netto: 115 kg Mikser: standardowo 300 g, mikser 50 g (opcja)